FORMULE DU MIDI
Une formule ardoise vous est proposée chaque jour :
Deux choix est disponible par jour du mardi au samedi
Un choix est disponible le samedi
- Entrée / plat ou plat / dessert à 25 €
- Entrée / plat / dessert à 30 €
NOTRE CARTE
LES ENTRÉES
Maquereau snacké, concombre confit, pickles et crème au raifort - 15€
Filet de bœuf Lorrain en gravelax,
citron en textures - 16 €
Foie gras de canard mi-cuit français, compotée de groseilles et brioche toastée
- 18 €
LES PLATS
Filet de canette rôtie au miel et au thym,
polenta grillée, jus réduit - 27 €
Filet de daurade à l’orange, carottes rôties,
fregola sarda façon risotto - 28 €
Picanha de bœuf, écrase de pomme de terre, sucrine grillée, sauce chimichuri - 28 €
LES DESSERTS
Rencontre entre la mirabelle et la vanille - 11 €
Autour de la figue et du chocolat lacté Valrhona – 11 €
Pavlova pêche, miel et verveine - 11 €
Une bonne cuisine
PRIVATISATION
l'Arsenal organise vos événements :
Thèses, cocktails, batêmes, mariages, anniversaires, ...
N'hésitez pas !
HORAIRES
Repas sur place ou à emporter
Du mardi au samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00