FORMULE DU MIDI
Une formule ardoise vous est proposée chaque jour :
Deux choix est disponible par jour du mardi au samedi
Un choix est disponible le samedi
- Entrée / plat ou plat / dessert à 25 €
- Entrée / plat / dessert à 30 €
NOTRE CARTE
LES ENTRÉES
Déclinaison de carottes et chèvre frais - 15€
Ballotine d'églefin au persil, mousseline de courgette, beurre nantais au Champagne - 16 €
Foie gras de canard du Sud-Ouest, brioche toastée et gel Fruit de la passion - 18 €
LES PLATS
Cabecero de porc français, sarrasin grillé au lard, choux boutons rôtis, jus de porc crémé - 28 €
Filet de bar snacké, fondue de poireaux, navets au miel, risotto de blé, sauce soja aillée - 28 €
Filet de boeuf lorrain, pommes de terre sautées au parmesan, champignons poêlés, jus corsé aux échalottes - 29 €
LES DESSERTS
L'Esprit d'un Mont-Blanc poire et marron - 11 €
Rencontre entre le chocolat noir et le pain d'épice - 11€
Autour du litchi, de la rose et du jasmin - 11 €
Une bonne cuisine
PRIVATISATION
l'Arsenal organise vos événements :
Thèses, cocktails, batêmes, mariages, anniversaires, ...
N'hésitez pas !
HORAIRES
Repas sur place ou à emporter
Du mardi au samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00