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L'ARSENAL

Cuisine traditionnelle & contemporaine

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FORMULE DU MIDI

Une formule ardoise vous est proposée chaque jour :

Deux choix est disponible par jour du mardi au samedi

Un choix est disponible le samedi

- Entrée / plat ou plat / dessert à 25 €
- Entrée / plat / dessert à 30 €

NOTRE CARTE

LES ENTRÉES

Courges butternut en textures,

Crumble à la châtaigne - 15€

 

Saumon Bomelo fumé par nos soins, crème à l’aneth, fuit de la passion - 16 €

 

Foie gras de canard mi-cuit du Sud-Ouest,

pain toasté au épices de noël,

gel orange - 18 €

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LES PLATS

Pluma de porc rôtie au sirop d’érable,

mousseline de patate douce,

jus réduit au poivre du sri lanka  - 27 €

 

Maigre Label Rouge, conchiglioni farci au légumes blancs, sauce au curry indien - 28 €

 

Filet de bœuf, pomme de terre à la cancoillotte, oignons caramélisées,

jus corsé - 29 €

LES DESSERTS

Douceur chocolat noir, poires et noix - 11 €

 

Rencontre entre le litchi, la rose

et le pitaya - 11€

 

Comme une pavlova pamplemousses

 et baies de sureau  - 11 €

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Une bonne cuisine

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PRIVATISATION

l'Arsenal organise vos événements :
Thèses, cocktails, batêmes, mariages, anniversaires, ...
N'hésitez pas !

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HORAIRES

Repas sur place ou à emporter

Du mardi au samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

Contact
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