FORMULE DU MIDI
Une formule ardoise vous est proposée chaque jour :
Deux choix est disponible par jour du mardi au samedi
Un choix est disponible le samedi
- Entrée / plat ou plat / dessert à 25 €
- Entrée / plat / dessert à 30 €
NOTRE CARTE
LES ENTRÉES
Courges butternut en textures,
Crumble à la châtaigne - 15€
Saumon Bomelo fumé par nos soins, crème à l’aneth, fuit de la passion - 16 €
Foie gras de canard mi-cuit du Sud-Ouest,
pain toasté au épices de noël,
gel orange - 18 €
LES PLATS
Pluma de porc rôtie au sirop d’érable,
mousseline de patate douce,
jus réduit au poivre du sri lanka - 27 €
Maigre Label Rouge, conchiglioni farci au légumes blancs, sauce au curry indien - 28 €
Filet de bœuf, pomme de terre à la cancoillotte, oignons caramélisées,
jus corsé - 29 €
LES DESSERTS
Douceur chocolat noir, poires et noix - 11 €
Rencontre entre le litchi, la rose
et le pitaya - 11€
Comme une pavlova pamplemousses
et baies de sureau - 11 €
Une bonne cuisine
PRIVATISATION
l'Arsenal organise vos événements :
Thèses, cocktails, batêmes, mariages, anniversaires, ...
N'hésitez pas !
HORAIRES
Repas sur place ou à emporter
Du mardi au samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00