FORMULE DU MIDI
Une formule ardoise vous est proposée chaque jour :
Deux choix est disponible par jour du mardi au samedi
Un choix est disponible le samedi
- Entrée / plat ou plat / dessert à 25 €
- Entrée / plat / dessert à 30 €
NOTRE CARTE
LES ENTRÉES
Déclinaison de carottes, crumble,
huile herbacé - 15€
Filet de truite snacké, crémeux de
choux rouge, sauce vierge - 16 €
Foie gras de canard du Sud-Ouest,
mûres en textures
brioche toastée - 18 €
LES PLATS
Pluma de porc marinée, légumes méditerranéens, coulis de poivron - 28 €
Ballotine de lieu jaune, mousseline de céleri,
chou-fleur rôti, crème de maïs - 28 €
Filet de bœuf Monbéliard mariné,
écrasé de pommes de terre aux tomates sechées, jus corsé à la tomate - 29 €
LES DESSERTS
Fraicheur chocolat noir et menthe - 11 €
Autour de la framboise et de la betterave - 11€
Douceur de cerise et basilic - 11 €
Une bonne cuisine
PRIVATISATION
l'Arsenal organise vos événements :
Thèses, cocktails, batêmes, mariages, anniversaires, ...
N'hésitez pas !
HORAIRES
Repas sur place ou à emporter
Du mardi au samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00